Ses990bss (Sage)

The Oracle Touch to automatyczny kolbowy ekspres do kawy z wyświetlaczem dotykowym. Sage stworzył urządzenie, dzięki któremu przyrządzisz kawę jednakowo jak barista z Twojej ulubionej kawiarni. W porównaniu z w pełni automatycznymi urządzeniami, wciąż masz bezpośredni kontakt z przygotowaniem kawy.
System The Oracle Touch ma funkcję automatycznego mielenia, porcjowania i ubijania kawy. Automatyzuje w ten sposób najtrudniejsze części ręcznego przygotowania znakomitego espresso korzystnej jakości.
Dzięki mistrzowskiej kolbie i dyszy parowej można równocześnie ekstrahować espresso i przygotowywać mleko, co umożliwi Ci przyrządzenie ulubionego latte albo cappuccino w ciągu kilku minut.
nieprzeciętna filiżanka kawy wymaga prawidłowo przygotowanej i właściwie zmielonej kawy, precyzyjnej temperatury i trafnego ciśnienia w trakcie całego procesu ekstrakcji. Sercem fachowego Ekspresu The Oracle Touch jest system grzewczy z dwoma nierdzewnymi bojlerami (oddzielny bojler do przygotowania kawy z precyzją +/-1C i oddzielny bojler do produkcji pary gwarantujący stałe podawanie pary). Dzięki czemu systemowi można jednocześnie przygotowywać kawę w adekwatnej temperaturze, osiągając najlepszy smak,, a także spieniać mleko. Ponadto głowica zaparzająca wyposażona jest w grzałkę, która iż w czasie pełnego cyklu ekstrakcji kawy temperatura w całym systemie nie będzie się wahać. Zaimplementowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami automatycznie mieli, porcjuje i ubija 22 gramów kawy dla uzyskania podwójnej eksplozji smaku. Możnazastosować mniejszego sitka o obszerności 14 gramów kawy. Wszystko to obsługuje prosty wyświetlacz dotykowy.
Niemal wszystkie profesjonalne urządzenia do przygotowywania kawy są standardowo wyposażone w wentyl ciśnieniowy. Mistrzowski ekspres The Oracle Touch nie jest wyjątkiem. Ten w pełni komercyjny element określa maksymalne ciśnienie podczas całego cyklu ekstrakcji. W ten sposób uniemożliwia ewentualnemu gorzkiemu smakowi kawy, który może powstać właśnie przez brak wentyla ciśnieniowego, jeśli dojdzie do spalenia kawy w filtrze. Drugą jego funkcją jest tzw. Niskociśnieniowe parzenie wstępne. Dzięki tej funkcji dochodzi do stopniowego zwiększania ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze, aby zagwarantować maksymalnie równomierną ekstrakcję.
nieprzeciętna filiżanka kawy jest efektem korzystnego połączenia kilku czynników – świeżo mielonej kawy, trafnie ubitej kawy, właściwego ciśnienia, podgrzania filiżanki, a także temperatury wody. Poprzez wahania temperatury podczas ekstrakcji dochodzi do straty piany i w konsekwencji kawa traci swój spektakularny kawowy kolor w kilka sekund. Mistrzowski ekspres The Oracle Touch gwarantuje postępową technikę kontroli temperatury podczas całego cyklu ekstrakcji.
fachowy ekspres Sage BES990 należy do liderów w swej kategorii także dzięki specjalnie zaprojektowanym funkcjom. Momentalnie i prosto możesz regulować temperaturę ekstrahowanej kawy, ciśnienie parzenia wstępnego i czas ekstrakcji kawy. Można także ustawić grubość mielenia lub temperaturę mleka. Dzięki wentylowi regulującemu z zapadką (OPV) urządzenie zapobiegnie maksymalnemu przeciążeniu ciśnienia w trakcie ekstrakcji, co z kolei zapobiegnie gorzkiemu posmakowi. Urządzenie ma także prawdziwy niskociśnieniowy system parzenia wstępnego, który stopniowo rozszerza ciśnienie dla równomiernej ekstrakcji kawy.
Na wyświetlaczu można wybrać rozmiar filiżanki ulubionej kawy lub po prostu jednym dotknięciem wybrać rodzaj kawy. Szybkie ogrzewanie, napełnianie zasobnika wodą od przodu i od tyłu, ustawianie zegara, samoczynne włączenie, możliwość odkamieniania w warunkach domowych - to tylko niektóre z wielu funkcji, w które zaopatrzony jest mistrzowski ekspres Sage BES990. Udoskonal swoje umiejętności i zostań zawodowym baristą z fachowym urządzeniem Sage BES990.dostać smaczną kawę, Ci trzeba odpowiedniego ciśnienia we właściwym czasie. Niskie ciśnienie w trakcie parzenia wstępnego sprawia, iż zmielona kawa w sicie nasiąka niewielką ilością wody i pęcznieje. Późniejsza ekstrakcja przy pełnym ciśnieniu daje pyszną i jednostajną kawę. Ekspresy do kawy Sage wyposażone są w zawór, który dokładnie kontroluje ciśnienie w jakim kawa jest ekstrahowana. Poziom 9 barów, jest idealnym ciśnieniem dla uzyskania najlepszego smaku kawy.
The Oracle Touch to automatyczny kolbowy ekspres do kawy z wyświetlaczem dotykowym. Sage stworzył urządzenie, dzięki któremu przyrządzisz kawę jednakowo jak barista z Twojej ulubionej kawiarni. W porównaniu z w pełni automatycznymi urządzeniami, wciąż masz bezpośredni kontakt z przygotowaniem kawy.

• The OracleTM Touch
• mistrzowski automatyczny ekspres kolbowy
• DOTYKOWY wyświetlacz DO przystępneJ OBSŁUGI
• Przewodnik po kawie na wyświetlaczu
• Możliwość zaprogramowania do 8. Własnych programów ulubionej kawy
• wybór ulubionej kawy poprzez wciśnięcie jednego przycisku
• automatyczne UBIJANIE i MIELENIE kawy
• Niskociśnieniowe parzenie wstępne dla uzyskania świetnego smaku
• Potrójny system podgrzewania – 2 nierdzewne bojlery i aktywnie podgrzewana głowica do spieniania
• 2 oddzielne bojlery do przygotowania kawy i produkcji pary zezwalają na spienianie mleka i ekstrakcję kawy w tym samym czasie
• Komercyjna, aktywnie podgrzewana 58 mm głowica zaparzająca z zaimplementowaną grzałką utrzymuje stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy
• Elektroniczny system kontroli temperatury PID z tolerancją +/- 1C
• dostosowywane ciśnienie ekstrakcji kawy
• System dwóch oddzielnych pomp do przygotowania kawy i produkcji pary
• wbudowany młynek stożkowy z dostosowywaną grubością mielenia
• Programowanie temperatury i struktury mleka
• Ustawiona wstępnie liczba kawy 22 gramów na najlepsze espresso
• Specjalne sitko na mniejszą porcję - 14 gramów kawy
• Wskaźnik ciśnienia w środku uchwytu filtra
• Funkcja automatycznego uruchamiania
• Bezpiecznik temperatury zapobiegający przegrzaniu
• Włoska pompa 15-barowa
• Natychmiastowe i ciągłe podawanie pary albo gorącej wody
• Oddzielny przewód gorącej wody
• Komercyjna obrotowa dysza parowa 360 z 3 otworami
• Wyjmowane naczynie na wodę o objętości 2,5 l z wbudowanym filtrem wodnym
• Możliwość napełniania także od góry
• Powierzchnia do podgrzewania filiżanek
• System bezpieczeństwa z mechanizmem obrotowym
• Wyjmowana taca ociekowa ze wskaźnikiem Empty Me!
• Możliwość zapamiętania do 8 napojów według preferencji użytkownika
• Szczegółowy przewodnik po przyrządzaniu kawy
• Programowanie temperatury ekstrakcji kawy w zakresie 86–96C
• Programowanie temperatury pary (mleka)
• dokładna temperatura wody (PID)
• stosowne ciśnienie wody (OPV)
• Programowanie czasu ekstrakcji albo objętości ekstrakcji dla 1 lub 2 filiżanek
• Funkcja ustawienia czasu i produktywności parzenia wstępnego
• Funkcja samoczynnego uruchamiania
• Funkcja ustawiania zegara
• Funkcja samoczynnego wyłączania
• Funkcja odkamieniania
• Funkcja przywracania ustawień fabrycznych

W pakiecie:

• 58 mm nierdzewna kolba
• Pojemnik na kawę mieloną
• Sitko na zmieloną kawę
• Naczynie nierdzewne do spieniania mleka
• Filtry z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanek
• Filtry z podwójnym dnem dla 1 i 2 filiżanek
• Imbus
• Przetyczka do czyszczenia
• Tester twardości wody
• Wymienny filtr wody

• Moc 2400 W
• Wykorzystane materiały: szlifowana stal nierdzewna z połyskiem
• wymiary (wys. X szer. X gł.): 45,5 × 37 × 41 cm