Enfinigy - młynek do kawy czarny (Zwilling)

Młynek do kawy ZWILLING ENFINIGY zaprojektowany, by przyjemność z przygotowania i picia kawy była jeszcze obszerniejsza. Młynek pozwala na dobór stopnia zmielenia kawy, które można związać do metody zaparzania, a także do indywidualnych preferencji.

podczas przygotowywania kawy kluczową kwestią jest, aby kawa była zmielona na krótko przed zaparzeniem.

Stożkowy młynek ze stali nierdzewnej mieli kawy w delikatny sposób, bez podgrzewania kawy, zachowując tym samym aromat mielonej kawy.

Żarna młynka można ustawić na 140 zróżnicowanych poziomów mielenia. W ten sposób możesz zmielić swoją jednostkową kawę - dokładnie dopasowaną do użytego ziarna i metody zaparzania, takiego jak french press, przelew czy espresso. Młynek Enfinigy zaopatrzony jest ponadto w funkcję porcjowania, dzięki czemu można zmielić żądaną ilość kawy na jedną albo na dwanaście filiżanek.

Stopień zmielenia kawy powinien być większy albo mniejszy, w zależności od tego czy kawa będzię zaparzana w zaparzaczu typu french press, w ekspresie przelewowym czy metodą tradycyjną. Niewłaściwy wybór stopnia zmielenia do metody zaparzania zapobiega wydobycie pełnego aromatu. Nie należy zapomniać, iż palenie kawy, a także wilgotność powietrza także posiadają wpływ na stopień zmielenia. Dla przykładu jeśli za drobno zmielimy kawę do french press'u woda wchłonie zbyt mnóstwo gorzkich substancji wywołując nieprzyjemny smak napoju. Z kolei zaparzając kawę metodą przelewową właściwy będzie średnio-niewielki stopień mielenia, by umożliwić odpowiednią ekstrakcję cennych substancji z ziaren kawy.

Dodatkowym atutem jest kompatybilność młynka z ekspresem przelewowym ZWILLING ENFINIGY. Uchwyt filtra nieprzeciętnie mieści się pod otworem młynka do kawy, dzięki temu możesz zmielić kawę bezpośrednio do filtra i zaparzyć pyszną filiżankę w ekspresie.

funkcjonalna wskazówka: po zmieleniu kawy możesz prosto wyjąć i wypłukać pojemnik albo włożyć go do zmywarki. Natomiast żarna młynka należy czyścić wyłącznie na sucho.

Projekt mediolańskiego duetu Matteo Thun & Antonio Rodriguez inspiruje ascetyczną, elegancką nieśmiertelnieścią. Perfekcyjnie uzupełnia pozostałe urządzenia kuchenne z serii ZWILLING ENFINIGY.

rozmiary:

wysokość: 40 cm

szerokość: 12 cm

długość: 20 cm

waga: 1,97 kg