Enfinigy - młynek do kawy srebrny (Zwilling)

Młynek do kawy ZWILLING ENFINIGY zaprojektowany, by przyjemność z przygotowania i picia kawy była jeszcze pokaźniejsza. Młynek zezwala na wybór stopnia zmielenia kawy, które można zjednoczyć do metody zaparzania i do jednostkowych preferencji.

w trakcie przygotowywania kawy kluczową kwestią jest, aby kawa była zmielona na niedługo przed zaparzeniem.

Stożkowy młynek ze stali nierdzewnej mieli kawy w delikatny sposób, bez podgrzewania kawy, zachowując tym samym aromat mielonej kawy.

Żarna młynka można ustawić na 140 przeróżnych poziomów mielenia. W ten sposób możesz zmielić swoją jednostkową kawę - precyzyjnie dostosowaną do użytego ziarna i metody zaparzania, takiego jak french press, przelew czy espresso. Młynek Enfinigy wyposażony jest ponadto w funkcję porcjowania, dzięki temu można zmielić żądaną ilość kawy na jedną lub na dwanaście filiżanek.

Stopień zmielenia kawy powinien być większy lub mniejszy, w zależności od tego czy kawa będzię zaparzana w zaparzaczu rodzaju french press, w ekspresie przelewowym czy metodą konwencjonalną. Niewłaściwy dobór stopnia zmielenia do metody zaparzania zapobiega wydobycie pełnego aromatu. Nie należy zapomniać, że palenie kawy i wilgotność powietrza także posiadają wpływ na stopień zmielenia. Dla przykładu jeśli za drobno zmielimy kawę do french press'u woda wchłonie zbyt mnóstwo gorzkich substancji powodując nieprzyjemny smak napoju. Z kolei zaparzając kawę metodą przelewową właściwy będzie przeciętnie-niepokaźny stopień mielenia, aby umożliwić odpowiednią ekstrakcję cennych substancji z ziaren kawy.

Dodatkowym atutem jest kompatybilność młynka z ekspresem przelewowym ZWILLING ENFINIGY. Uchwyt filtra wyśmienicie gromadzi się pod otworem młynka do kawy, dzięki temu możesz zmielić kawę bezpośrednio do filtra i zaparzyć pyszną filiżankę w ekspresie.

ergonomiczna wskazówka: po zmieleniu kawy możesz prosto wyjąć i wypłukać pojemnik albo włożyć go do zmywarki. Natomiast żarna młynka należy czyścić wyłącznie na sucho.

Projekt mediolańskiego duetu Matteo Thun & Antonio Rodriguez inspiruje ascetyczną, elegancką nieprzemijalnieścią. Nieprzeciętnie uzupełnia pozostałe urządzenia kuchenne z serii ZWILLING ENFINIGY.

wymiary:

wysokość: 40 cm

szerokość: 12 cm

długość: 20 cm

waga: 1,97 kg