Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1 z ekranem dotykowym (Diamond)

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1 z ekranem dotykowym objętość: 10x GN 1/1 (albo) 10x EN 600x400 mm (opcjonalnie grille i talerze). Produkcja na cykl: 40 kg (+70°C +3°C) lub 25 kg (+70°C -18°C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Budowa „zabezpieczająca przed przechyleniem" z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), miejsce na tace GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowaną „niewystającą" klamką (na zamówienie odwracalne). Górny panel umożliwiający dostęp do agregatu sprężarkowego, na zawiasach, łatwa kontrola - Zawiasy z samoczynnym powrotem (blokada przy 90°). Izolacja 70 mm (gruba). Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez zawór termostatyczny. 4 nogi ze stali rdzoodpornej. Elektroniczny mikroprocesor rodzaju „A", cyfrowy (zamknięta obudowa, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru: „Soft Chill" albo „Soft Freeze" dla produktów delikatnych, „Hard-Chill" albo „Hard-Freeze" dla produktów opornych, sterowanie timerem z dzwonkiem na koniec procesu (lub) sterowanie sondą rdzeniową, jeszcze z funkcją zatrzymania zakończenia procesu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub dźwiękowym), 99 programów do zapamiętania, dobór w ponad 20 cyklach, proces samoczynny. (patrz karta PLUS), ekran z przodu. Budowa monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna ze stali rdzoodpornej. (żywność) (AISI 304). Tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone krawędzie i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (główna konserwacja). Drzwi z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), uszczelka magnetyczna zapewniana przez „docisk" (łatwa wymiana bez zastosowania narzędzi) w środku drzwi wyekwipowane w grzałkę uniemożliwiającą tworzeniu się lodu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Grupa sprężarek (T°+43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, w całości ukryty (niewidoczny) silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (rozpoczęcie cyklu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (CFC). Urządzenie zostało wytwarzane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Funkcje elektronicznego mikroprocesora A: 1. 99 programów przechowywanych w pamięci, wybór w więcej niż 20 cyklach. 2. Samoczynna kontrola cyklu sonda wykrywa rodzaj produktu, samoczynnie dopasowując najbardziej odpowiednią konfigurację. 3. Możliwość ciągłej pracy cyklu, 5 stopni kontroli wentylacji (delikatne produkty_zapasowa_1_1). 4. Przygotowany do połączenia sieciowego. 5. Opcjonalny moduł USB albo moduł do bezpośredniego pobierania danych na komputer lub zamawiania poprzez internet, sonda przedsrodowiskowa przedszyjkowa, lampa dezynfekująca UV, możliwość trzech sond przedsroidowych --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Wymuszony Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 2,3 Napięcie 400V Częstotliwość 50Hz Temperatura śladowa (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 70 liczba drzwi 1 rozmiar GN 1/1 GN objętość GN 10x 1/1 GN wymiary półki 1/1 GN Grubość izolacji 70 mm Czynnik chłodniczy R404a automatyczne rozmrażanie TAK MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304 wymiaryGłębokość (mm) 900 Szerokość (mm) 800 Wysokość (mm) 1800