Profesjonalna schładzarka szokowa marki FORGAST tworzona z wysokiej jakości stali rdzoodpornej to znakomite rozwiązanie dla gastronomii, która ceni najwyższą jakość i dba o zachowanie świeżości produktów. Urządzenie to umożliwia szybkie schładzanie potraw z temperatury +90°C do +3°C w zaledwie 90 minut i szybkie zamrażanie z temperatury +90°C do -18°C w 240 minut.
wspaniała izolacja cieplna z pianki poliuretanowej o grubości 35 mm i gęstości 40 kg/m3 zagwarantuje nieznaczne straty ciepła i niskie zużycie energii. Urządzenie jest wolne od zgubnych związków CFC, co czyni je przyjaznym dla środowiska.
wygodne w wykorzystywaniu:
- Samozamykające się drzwi ze stali nierdzewnej mają komfortowy uchwyt na całej długości, co usprawnia ich otwieranie i zamykanie.
- Cyfrowy panel sterowania zagwarantuje intuicyjną obsługę i skrupulatną kontrolę nad temperaturą i parametrami pracy urządzenia.
- Sonda rdzeniowa umożliwia dokładne monitorowanie temperatury we wnętrzu towaru w trakcie procesu schładzania lub zamrażania.
Funkcjonalność i bezpieczeństwo:
- automatyczne odparowywanie skroplin przy pomocy gorącego gazu z kompresora minimalizuje ryzyko rozwoju pleśni i bakterii, a także zagwarantuje trafne warunki przechowywania żywności.
- Szczelny skraplacz z wentylatorem gwarantuje wydajną pracę urządzenia i chroni je przed przegrzaniem.
- Możliwość wyboru trybu pracy: chłodzenia lub zamrażania, w zależności od potrzeb.
- Po zakończeniu procesu schładzania albo zamrażania urządzenie automatycznie przechodzi w tryb konserwacji, utrzymując odpowiednią temperaturę przechowywania.
Schładzarka szokowa dostosowana jest do 3 pojemników GN 1/1, co zagwarantuje dużą objętość i funkcjonalność.
Urządzenie to nadzwyczajne rozwiązanie dla:
- restauracji
- hoteli
- barów
- sklepów spożywczych
- zakładów przetwórstwa spożywczego
mocne strony schładzarki szokowej:
- szybkie schładzanie i zamrażanie żywności
- Zachowanie świeżości i wartości odżywczych produktów
- Wydłużenie terminu przydatności do spożycia
- Zmniejszenie ryzyka rozwoju bakterii
- Oszczędność czasu i energii
- Wysoka jakość wykonania i odporność
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Schładzarko-zamrażarka szokowa 3x GN 1/1 | FG07603. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.