Profesjonalna schładzarka szokowa marki FORGAST wyprodukowana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej to idealne rozwiązanie dla gastronomii, która ceni najwyższą jakość i dba o zachowanie świeżości produktów. Urządzenie to umożliwia prędkie schładzanie potraw z temperatury +90°C do +3°C w zaledwie 90 minut oraz szybkie zamrażanie z temperatury +90°C do -18°C w 240 minut.
rewelacyjna izolacja cieplna z pianki poliuretanowej o grubości 60 mm i gęstości 40 kg/m3 gwarantuje minimalne straty ciepła i niskie zużycie energii. Urządzenie jest wolne od krzywdzących związków CFC, co czyni je przyjaznym dla środowiska.
wygodne w używaniu
- Samozamykające się drzwi ze stali rdzoodpornej posiadają wygodny uchwyt na całej długości, co upraszcza ich otwieranie i zamykanie.
- Cyfrowy panel sterowania zagwarantuje instynktowną obsługę i staranną kontrolę nad temperaturą i parametrami pracy urządzenia.
- Sonda rdzeniowa umożliwia precyzyjne monitorowanie temperatury we wnętrzu artykułu podczas procesu schładzania lub zamrażania.
Funkcjonalność i bezpieczeństwo
- automatyczne odparowywanie skroplin przy pomocy gorącego gazu z kompresora minimalizuje ryzyko rozwoju pleśni i bakterii i zapewnia optymalne warunki przechowywania żywności.
- Szczelny skraplacz z wentylatorem zapewnia sprawną pracę urządzenia i broni je przed przegrzaniem.
- Możliwość wyboru trybu pracy: chłodzenia lub zamrażania, w zależności od potrzeb.
- Po zakończeniu cyklu schładzania albo zamrażania urządzenie samoczynnie przechodzi w tryb konserwacji, utrzymując odpowiednią temperaturę przechowywania.
Schładzarka szokowa przypasowana jest do 5 pojemników GN 1/1, co zapewnia dużą pojemność i funkcjonalność.
Urządzenie to znakomite rozwiązanie dla:
- restauracji
- hoteli
- barów
- sklepów spożywczych
- zakładów przetwórstwa spożywczego
zalety schładzarki szokowej:
- szybkie schładzanie i zamrażanie żywności
- Zachowanie świeżości i wartości odżywczych produktów
- Wydłużenie terminu przydatności do spożycia
- Zmniejszenie ryzyka rozwoju bakterii
- Oszczędność czasu i energii
- Wysoka jakość wykonania i trwałość
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Schładzarko-zamrażarka szokowa 5x GN 1/1 | FG07605. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.