Zdjęcia produktu


Urządzenie do gotowania w próżni sous vide csc-20 | v-4405-ef-b00000 (Vac-Star)

Pozostałe gotowanie i smażenie Vac-Star
Dostepność na dzień 30.10.2024: w magazynie

Promocyjna oferta cenowa:

4,562,35 zł
Sklep M&M Gastro
Przejdź do sklepu Najlepsza oferta w bazie!
Przejdź do sklepu 4,562,35 zł - najtaniej w bazie!

Prezentowana oferta sklepu M&M Gastro jest najbardziej atrakcyjna cenowo spośród setek sklepów internetowych w naszej bazie. Przeglądaj pełny ranking cen i ofert Porównanie cen następuje w czasie rzeczywistym.

Recenzje i opinie

Opis produktu Urządzenie do gotowania w próżni sous vide csc-20 |...

CSC-09 to mistrzowskie i progresywne urządzenie szwajcarskiej marki Vac-Star, przeznaczone do gotowania w próżni metodą sous vide. Produkowane kompletnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej, urządzenie zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury dzięki cyfrowemu sterowaniu i regulatorowi temperatury PID, który zapewnia precyzyjność pomiaru temperatury w zakresie do 0,2°C. Pojemność urządzenia wynosi 9 litrów, co sprawia, że jest wspaniałe do zastosowań mistrzowskich w restauracjach, hotelach i zakładach gastronomicznych.

cechy artykułu:

  • Wysokiej jakości stal nierdzewna (INOX): konstrukcja urządzenia zapewnia wytrzymałość, niepodatność na korozję i łatwość w utrzymaniu czystości
  • staranny regulator temperatury PID: gwarantuje staranność pomiaru temperatury do 0,2°C, co jest kluczowe dla uzyskania znakomitych rezultatów w gotowaniu sous vide
  • objętość 9 litrów: doskonała dla profesjonalnych kuchni, umożliwiająca przygotowanie obszerniejszych porcji równocześnie
  • Cyfrowe sterowanie: instynktowny panel sterowania upraszcza ustawienie optymalnych parametrów gotowania
  • Konwekcyjny obieg wody: gwarantuje równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze, co zagwarantuje doskonałe efekty gotowania
  • Możliwość dokupienia dodatkowych akcesoriów: Sonda termiczna oraz taśma zabezpieczająca woreczek po wbiciu sondy w potrawę

mocne strony gotowania metodą sous vide:

  • Zachowanie jakości: Gotowanie w próżni umożliwia zachowanie pierwotnego wyglądu, struktury oraz smaku produktów, minimalizując utratę cennych elementów odżywczych
  • Mniejsze straty wagowe: Produkty tracą istotnie mniej na wadze w kontraście do tradycyjnych metod gotowania (około 10% mniejsze straty)
  • Wydłużony termin przydatności: Dzięki próżniowemu zamknięciu, produkty zachowują świeżość na dłużej, nie trwoniąc przy tym naturalnych soków i witamin
  • precyzyjna kontrola temperatury: Gotowanie w temperaturach poniżej wrzenia, przypasowanych do typu artykułu, zagwarantuje nadzwyczajne rezultaty kulinarne
  • Bezpieczeństwo: Brak tlenu w zamkniętych próżniowo woreczkach uniemożliwia powstawaniu bakterii, a długookresowe działanie temperatury w dodatku eliminuje drobnoustroj

zastosowanie:

Urządzenie do gotowania w próżni CSC-09 jest doskonałym rozwiązaniem dla fachowych kuchni, które pragną oferować swoim klientom potrawy o najwyższej jakości. Dzięki metodzie sous vide osiągalne jest zachowanie pełni smaku, aromatu i wartości odżywczych, co przekłada się na unikatowe doświadczenia kulinarne.

W 100% wykonane w UE, urządzenie CSC-09 od Vac-Star to pewność jakości, precyzji i bezawaryjności w każdej profesjonalnej kuchni.

Dane oraz specyfikacja:

Ranking ofert - najlepsze promocyjne ceny 2017

  • Urządzenie do gotowania w próżni Sous Vide CSC-20 | VAC-STAR V-4405-EF-B00000 (sklep M&M Gastro)
    4562,35 zł Sklep M&M Gastro
    Przejdź do sklepu

W naszym rankingu znajduje się 1 promocyjnych ofert w cenie 4562,35 zł.

Opinie i recenzje użytkowników

Dodaj opinie lub recenzję dla Urządzenie do gotowania w próżni sous vide csc-20 | v-4405-ef-b00000. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.

Produkty powiązane

Inne w kategorii Pozostałe gotowanie i smażenie