CSC-09 CT to mistrzowskie i postępowe urządzenie szwajcarskiej firmy Vac-Star, asygnowane do gotowania w próżni metodą sous vide. Wytwarzane całkowicie z wysokiej jakości stali nierdzewnej, urządzenie zapewnia skrupulatną kontrolę temperatury dzięki cyfrowemu sterowaniu i regulatorowi temperatury PID, który gwarantuje staranność pomiaru temperatury w zakresie do 0,2°C. Objętość urządzenia wynosi 9 litrów, co powoduje, że jest znakomite do zastosowań fachowych w restauracjach, hotelach i zakładach gastronomicznych. Model oznaczony CT ponadto zintegrowaną sonda do pomiaru temperatury wewnętrznej.
atrybuty produktu:
- Wysokiej jakości stal nierdzewna (INOX): budowa urządzenia zapewnia wytrzymałość, oporność na korozję i łatwość w utrzymaniu czystości
- skrupulatny regulator temperatury PID: zapewnia dokładność pomiaru temperatury do 0,2°C, co jest kluczowe dla uzyskania doskonałych rezultatów w gotowaniu sous vide
- pojemność 9 litrów: genialna dla profesjonalnych kuchni, umożliwiająca przygotowanie obszerniejszych porcji jednocześnie
- Cyfrowe sterowanie: instynktowny panel sterowania usprawnia ustawienie adekwatnych parametrów gotowania
- Konwekcyjny obieg wody: zagwarantuje równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze, co zapewnia idealne efekty gotowania
- Zintegrowana sonda do pomiaru temperatury dla pokaźniejszej precyzji.
mocne strony gotowania metodą sous vide:
- Zachowanie jakości: Gotowanie w próżni umożliwia zachowanie pierwotnego wyglądu, struktury i smaku produktów, minimalizując utratę cennych składników odżywczych
- Mniejsze straty wagowe: Produkty tracą znacznie mniej na wadze w porównaniu do klasycznych metod gotowania (około 10% mniejsze straty)
- Wydłużony termin przydatności: Dzięki próżniowemu zamknięciu, produkty zachowują świeżość na dłużej, nie marnując przy tym naturalnych soków i witamin
- precyzyjna kontrola temperatury: Gotowanie w temperaturach poniżej wrzenia, dostosowanych do rodzaju produktu, zagwarantuje perfekcyjne rezultaty kulinarne
- Bezpieczeństwo: Brak tlenu w zamkniętych próżniowo woreczkach uniemożliwia powstawaniu bakterii, a długotrwałe działanie temperatury na dodatek usuwa drobnoustroj
wykorzystanie:
Urządzenie do gotowania w próżni CSC-09 CT jest nieprzeciętnym rozwiązaniem dla fachowych kuchni, które pragną oferować swoim klientom potrawy o najwyższej jakości. Dzięki metodzie sous vide realne jest zachowanie pełni smaku, aromatu i wartości odżywczych, co przekłada się na nieszablonowe doświadczenia kulinarne.
W 100% wykonane w UE, urządzenie CSC-09 od Vac-Star to pewność jakości, precyzji i bezusterkowości w każdej mistrzowskiej kuchni.
Urządzenie do gotowania sous-vide Vac-Star CSC-09/2 to kompaktowy, mistrzowski sprzęt tworzony z wysokiej jakości stali nierdzewnej,...6,992,09 zł
Sous Vide CSC-13 Medium marki Vac-Star to kompaktowe i innowacyjne urządzenie do gotowania w próżni, które wyróżnia się nieszablonową...3,751,46 zł
Urządzenie do gotowania sous-vide Vac-Star CSC-09/2 CT to profesjonalne rozwiązanie o innowacyjnych funkcjach, doskonałe dla kuchni...9,290,10 zł
Urządzenie do gotowania sous-vide Vac-Star CSC-20/2 to wysokiej klasy sprzęt stworzony dla profesjonalnych kuchni, zapewniający skrupulatną...8,735,36 zł
Sous Vide CSC-43 CT to mistrzowskie urządzenie szwajcarskiej marki Vac-Star, które zostało zaprojektowane z myślą o najwyższych standardach...8,735,36 zł
Vac-Star CSC-20 CT to innowacyjne urządzenie sous-vide, bazujące na modelu CSC-20, wyposażone w dodatkowe funkcje powiększające precyzję...6,261,71 zł
Sous Vide CSC-58 CT producenta Vac-Star to progresywne urządzenie do gotowania w niskiej temperaturze, zaprojektowane dla profesjonalnych...9,290,10 zł
Urządzenie do gotowania sous-vide Vac-Star CSC-20/2 CT to innowacyjna wersja modelu CSC-20/2, wyekwipowana ponadto w sondę do pomiaru...10,906,03 zł
Cyrkulator zanurzeniowy SousVideChef CLASSIC producenta Vac-Star to mistrzowskie urządzenie do gotowania w próżni, które dzisiaj oferuje...2,769,32 zł
Cyrkulator zanurzeniowy SousVideChef CLASSIC firmy Vac-Star to fachowe urządzenie do gotowania w próżni, które teraz proponuje jeszcze...2,769,32 zł
Urządzenie Sous Vide CSC-09 Compact producenta Vac-Star to profesjonalne rozwiązanie do gotowania w próżni, które wyróżnia się najwyższą...3,404,57 zł
CSC-09 CT to profesjonalne i postępowe urządzenie szwajcarskiej producenta Vac-Star, dedykowane do gotowania w próżni metodą sous vide....5,402,52 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Urządzenie do gotowania w próżni sous vide csc-09 ct | v-4402-ef-a00000. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.