Urządzenie do gotowania w próżni sous vide csc-09 compact | v-4401-ef-b00000 (Vac-Star)

Urządzenie Sous Vide CSC-09 Compact producenta Vac-Star to mistrzowskie rozwiązanie do gotowania w próżni, które uwydatnia się najwyższą jakością obróbki i precyzją działania. Wyśmienite do zastosowań gastronomicznych, jak i w mniejszych kuchniach, dzięki kompaktowej konstrukcji, jest bezusterkowym wyborem jednocześnie dla profesjonalistów, jak i domowych użytkowników.

Najwyższa jakość obróbki

Vac-Star to szanowany szwajcarski producent z ponad 40-letnim doświadczeniem w technologii próżniowej i sous-vide. Materiały, a także wykonanie urządzenia są na najwyższym poziomie, co zagwarantuje niezawodność oraz długą żywotność towaru.

Zasada braku pompy i precyzyjna kontrola temperatury

Sous-vide CSC-09 Compact nie potrzebuje pompy cyrkulacyjnej dzięki zaimplementowaniu naturalnej konwekcji grzewczej, co minimalizuje konieczność konserwacji urządzenia. Regulacja temperatury PID, sterowana mikroprocesorem, gwarantuje stałość temperatury z precyzją ± 0,1°C, co jest kluczowe przy przygotowywaniu delikatnych produktów, takich jak łosoś, gdzie nawet niepokaźne różnice w temperaturze mogą wpłynąć na wynik gotowania.

Kompaktowa kompozycja i łatwość obsługi

Urządzenie CSC-09 Compact zajmuje minimalną liczba miejsca, co czyni je wyśmienitym do wykorzystania choćby w najmniejszych kuchniach. Prosty, intuicyjny panel sterowania umożliwia łatwą regulację temperatury i timera, a zastosowane elementy grzejne pozwalają na prędkie podgrzewanie produktów.

Higiena i wzornictwo

atrakcyjna i higieniczna obudowa wyprodukowana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zaokrąglone krawędzie i łatwość czyszczenia sprawiają, iż urządzenie jest nad wyraz użyteczne. Na dodatek, wydajna izolacja obudowy pozwala na oszczędność energii – urządzenie zużywa jedynie 50 W na godzinę w trybie utrzymywania temperatury.

Funkcje dodatkowe

CSC-09 Compact posiada izolowane uchwyty, zabezpieczenie przed przegrzaniem, bryzgoszczelny panel sterowania i wizualny i dźwiękowy timer, co czyni go w pełni bezpiecznym w rutynowym stosowaniu.

informacje techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 339 x 275 x 271 mm
• wymiary wewnętrzne wanny: 297 x 237 x 150 mm
• objętość: 9 litrów
• Zakres temperatury: 25°C - 99,9°C
• dokładność temperatury: ± 0,1°C
• wyświetlacz: cyfrowy LED / 0,1°C
• Napięcie: 230 V, 600 W lub 110 V, 600 W

Podsumowanie

Sous Vide CSC-09 Compact to urządzenie, które łączy fachową jakość z kompaktową konstrukcją, zapewniając genialne wyniki gotowania w każdych warunkach. Dzięki precyzyjnemu sterowaniu temperaturą, jest to nadzwyczajny dobór jednocześnie dla profesjonalistów, jak i domowych kucharzy poszukujących najwyższej jakości sprzętu.