Urządzenie do gotowania w próżni Sous Vide CSC-20/2 | V-4406-EF-B00000 (Vac-Star)

Urządzenie do gotowania sous-vide Vac-Star CSC-20/2 to wysokiej klasy sprzęt produkowany dla profesjonalnych kuchni, gwarantujący skrupulatną kontrolę temperatury i możliwość gotowania w niskich temperaturach w wielkich ilościach. Kompozycja urządzenia całkowicie wytwarzana ze stali nierdzewnej gwarantuje solidność, łatwość czyszczenia i estetyczny wygląd, co czyni CSC-20/2 świetnym wyborem do codziennego stosowania w gastronomii.

skrupulatna kontrola temperatury

CSC-20/2 jest zaopatrzony w mikroprocesorowy system kontroli temperatury, który zezwala na staranne ustawienie zakresu temperatur od 25 do 99 °C z precyzją do +/- 0,1 °C. Cyfrowy wyświetlacz proste monitorowanie ustawień, a bezobsługowa konstrukcja upraszcza używanie, powodując, że urządzenie jest intuicyjne i komfortowe w codziennej pracy.

szeroka pojemność i wygoda użytkowania

Urządzenie oferuje dwie niezależne wanny GN 1/1 o obszerności 20 litrów każda, co pozwala na przygotowanie dużych ilości potraw jednocześnie. Wbudowany odpływ wody i zabezpieczenie przed pracą „na sucho" podnoszą poziom bezpieczeństwa i wygody obsługi oraz chronią urządzenie przed uszkodzeniem

Podsumowanie

Sous Vide CSC-20/2 od Vac-Star to konkretne i skrupulatne urządzenie nieprzeciętne do mistrzowskich zastosowań sous-vide. Dzięki wielkiej pojemności, wytrzymałej konstrukcji i funkcjom powiększającym wygodę i bezpieczeństwo pracy, stanowi bezusterkowe wsparcie w każdej kuchni, pozwalając na przygotowanie dań o najwyższej jakości i świetnej konsystencji.